Top 10 nga mga klase sa labing mahal nga caviar sa kalibutan

Ang caviar kay ang produkto sa pagsanay sa mga baye sa pipila ka mga mananap, ang ilang mga itlog. Ang unfertilized caviar gigamit isip produkto sa pagkaon ug gipabilhan pag-ayo. Sa pagkatinuod, ang tanan pamilyar sa stereotype nga ang mga adunahan makahimo "kaon sa caviar nga adunay mga kutsara".

Siyempre, kini tanan nagdepende sa presyo. A priori, ang caviar dili mahimong barato, apan ang pipila ka mga presyo makapakurat. Kini nga kamatuoran wala makahasol sa tinuod nga mga gourmets. Sa walay pagmahay, makahatag sila og pipila ka libo alang sa usa ka gamay nga garapon sa mga maayong butang. Klaro nga kining mga tawhana naglakip lamang niadtong adunay taas nga materyal nga bahandi. Bisan kung dili ka usa kanila, mahimong interesado ka sa among rating. Sa ubos mao ang top 10 nga labing mahal nga caviar sa kalibutan.

10 Pike roe

Sa Russia, kini nga produkto gigamit sukad pa kaniadto. Karon kini dili kaayo popular kay sa itom o pula nga caviar, apan kawang. Ang gasto niini mas barato, ug ang mapuslanon nga mga kabtangan dili ubos.

Dugang pa, kini usa ka produkto sa pagdiyeta, ang sulud sa kaloriya niini daghang beses nga mas ubos kaysa sa tradisyonal nga pula. Pike roe crumbly, luspad nga amber sa kolor, kaayo makapahimuot sa lami.

Mapuslanon nga mga bahin: nagpalig-on sa immune system, nagpalambo sa sirkulasyon sa dugo, adunay positibo nga epekto sa cardiovascular ug nervous system, nanalipod sa lawas gikan sa ahat nga pagkatigulang, nagpalambo sa panan-aw.

Gasto: ang naandan nga packaging - 112 gramos gasto 250 ruble (aberids nga presyo), ang usa ka kilo mahimong mapalit sa labing menos 2500 ruble.

9. Trout nga caviar

Ang pula nga caviar kanunay nga giisip nga usa ka delicacy. Adunay daghang mga lahi, trout nga caviar – usa sa labing lamian ug himsog. Bisan pa, dali nga mailhan kini pinaagi sa hitsura niini: gamay nga gidak-on sa mga itlog (hangtod sa 2 - 3 mm), hayag nga kolor nga orange.

Mapuslanon nga mga bahin: pagpakunhod sa risgo sa dugo clots, away batok sa cardiovascular mga sakit, panghubag, paglig-on sa immune system. Naglangkob sa Omega-3 ug 6, kung wala ang hingpit nga buhat sa lawas sa tawo imposible.

Gasto: package (200 g) gikan sa 600 ruble, ang gasto sa usa ka kilo mao ang 2600 ruble.

8. Caviar sa sea urchin

Kining talagsaon nga pagkaon mahimong matilawan sa mga restawran sa Japan, America, New Zealand. Dili pa lang dugay, nagsugod siya sa pagkapopular sa Russia, tungod kay kini usa ka epektibo nga aphrodisiac. Siyempre, kini mahal kaayo, mao nga dili tanan ang makadayeg sa lami niini nga produkto. Pinaagi sa dalan, siya adunay usa ka piho nga lami. Kolori nga yellow-gold ngadto sa hayag nga orange.

Mapuslanon nga mga bahin: nagpasiugda sa pag-ayo sa tisyu, adunay mapuslanon nga epekto sa sistema sa sirkulasyon, nagpugong sa dagway sa oncology, nagtangtang sa mga hilo ug nagdugang sa pagkaayo, adunay usa ka makapabag-o nga epekto.

Gasto: 100 gramos sea ​​urchin caviar mahimong mapalit sa 500 ka rubles.

7. baki nga caviar

Medyo unconventional nga produkto. Kadaghanan sa mga tawo dili mokaon niini tungod sa bisan unsang pagpihig ug mga prinsipyo. Sa termino sa lami, kini susama sa itom nga caviar, apan gamay nga mapait.

Siya walay kolor. Kini nga caviar dili pa lang dugay nahimong interesado sa mga mangangayam, kasagaran nila kini tinaon, ug dayon ibaligya kini ubos sa pagtabon sa pula.

Kaayohan o kadaot? Kini nga produkto gamay ra nga gitun-an, mao nga imposible nga isulti nga adunay hingpit nga kasiguruhan kung mahimo ba kini kan-on. Sa pipila ka nasod baki nga caviar giisip nga delicacy.

Adunay usab usa ka opinyon nga ang produkto makahilo. Kini tanan nagdepende sa matang sa baki. Sa bisan unsang kaso, ang mga siyentipiko gikan sa Cambridge naningkamot nga pamatud-an nga kini nga caviar adunay mga anti-aging nga kabtangan. Kung sila molampos, ang interes sa produkto modako, tungod kay ang mga tawo andam nga mokaon bisan usa ka baki aron tan-awon bisan usa ka gamay nga bata.

Gasto: dili kinahanglan nga maghisgot bahin sa eksaktong mga numero, tungod kay dili sayon ​​​​ang pagpalit sa frog caviar. Sa China, ang mga pumapalit mopalit ug caviar gikan sa lokal nga mga residente sa presyo nga $300 kada 100 gramos (19 Russian nga rubles).

6. Tobiko (nagalupad nga isda roe)

Exotic ug dili kasagaran nga produkto. Sa Japan, dugay na kining gigamit sa pagluto. Kini nga ngalan gigamit sa pagtumong sa caviar sa mga isda sa dagat nga nahisakop sa dali moalisngaw nga pamilya (mga 80 ka espisye).

Usa ka gamay nga sama sa capelin caviar, lamang tobiko lahi sa espesyal nga juiciness ug kalumo, matam-is nga aftertaste. Ang caviar walay kolor; sa pag-andam sa sushi o mga rolyo, kini gitina sa tanang matang sa kolor.

Mapuslanon nga mga bahin: adunay usa ka pagpalig-on nga epekto sa lawas, mao nga kini gitambagan sa paggamit niini alang sa anemia, kakapoy. Naglupad nga isda caviar dato kaayo sa mga elemento sa pagsubay ug bitamina.

Gasto: 250 nga mga rubles alang sa 100 ka gramo.

5. Snail nga caviar

Usa ka mahal nga produkto, mahimo ra kini matilawan sa mga elite nga restawran. Sa gawas, kini morag mga perlas: ang mga itlog puti, hingpit nga parehas. Ang lami talagsaon, hingpit nga dili parehas sa tradisyonal nga caviar sa isda.

Mapuslanon nga mga bahin: dato sa mga bitamina ug mineral. Kini adunay positibo nga epekto sa cardiovascular system, thyroid gland, reproductive system.

Gasto: 100 gramos snail nga caviar gasto labaw pa kay sa 14 ka libo ka ruble.

4. Lobster nga caviar

Usa ka talagsaon nga produkto, delikado ug makapahimuot sa lami. Dili nimo kini makit-an sa libre nga pagbaligya, mahimo nimo kini matagamtam sa usa ka mahal nga restawran.

Mapuslanon nga mga bahin: у lobster caviar talagsaon nga komposisyon - 95% nga dali matunaw nga protina. Kini dato sa protina, bitamina, amino acid. Usa ka sulundon nga produkto alang sa mga nagtan-aw sa ilang gibug-aton. Kini usab adunay maayo nga epekto sa memorya ug sistema sa sirkulasyon sa usa ka tawo.

Gasto: walay eksaktong impormasyon. Gidili ang pagdakop sa mga indibidwal nga adunay caviar.

3. Pula nga caviar

Mahal pero komon. Kanunay kini nga gipalit alang sa mga holiday. Sa Russia, alang sa kadaghanan sa mga tawo, walay bisan usa ka Bag-ong Tuig nga kompleto nga walay mga sandwich pula nga caviar. Kini gikuha gikan sa salmon nga isda: sockeye salmon, coho salmon, pink salmon.

Mapuslanon nga mga bahin: kini hingpit nga masuhop sa lawas. Kini usa ka talagsaon nga produkto. Wala kini mga carbohydrates ug tambok, apan sobra sa lecithin, mineral salts. Gipauswag niini ang metabolismo, gipalig-on ang immune system.

Gasto: alang sa usa ka pakete (100 gramos) kinahanglan nimo nga magbayad labing menos 300 nga mga rubles. Dugang pa, ang presyo magkalahi kaayo sa matang sa isda. Ang labing mahal mao ang sockeye caviar.

2. Itom nga caviar

Sila gibahin ngadto sa tulo ka matang: beluga, sturgeon ug stellate sturgeon. Lahi sila sa hitsura, lami ug presyo. Mas bililhon ang beluga caviar: dako nga gidak-on sa mga itlog, delikado nga lami, walay baho nga isda. Ang Sturgeon gipalahi pinaagi sa dalisay nga lami, maliputon nga baho ug gray nga kolor. Ang stellate sturgeon caviar dali mailhan pinaagi sa daghang itom nga kolor niini ug hayag nga lami.

Mapuslanon nga mga bahin: pagkaon nga produkto nga adunay usa ka sulundon nga komposisyon. Nag-normalize sa presyon sa dugo, nagpalambo sa resistensya, nagpauswag sa function sa utok, nagtipig sa kabatan-onan.

Gasto: 100 gramos itom nga caviar gasto sa pumapalit 5 ka libo ka mga rubles.

1. Almas ("bulawan" o "diamante" nga caviar sa albino beluga)

naghupot sa rekord - caviar beluga albino. Nagpuyo sila sa Iran, mao nga dili tanan ang makasulay niini. Ang mga itlog dako nga perlas nga kolor nga adunay usa ka itom nga bulawan nga silaw, kini gitawag "almas", "bulawan" o "diamante".

Ang albino beluga gilista sa Pulang Libro, ang biktima niini gikiha sa balaod. Ang merkado sa Europe matag tuig makadawat hangtod sa 10 ka kilo sa produkto, wala na. Ang lami niini kaamgid sa almendras, wala gyud maghatag isda.

Ang mga adunahan kinahanglan nga "mobarog sa linya" aron sulayan kini nga delicacy. Giingon nila nga ang albino beluga caviar gibaligya sa 4 ka tuig nga abante.

Mapuslanon nga mga bahin: walay kapuslanan ang paghisgot mahitungod kanila, tungod kay kini usa ka kaluho nga bisan ang mga adunahan dili makaya. Bisan pa, sa komposisyon niini dili kini ubos sa bisan unsang ubang caviar.

Gasto: taas kaayo, kini nahimong mas mahal tungod sa eksklusibong pagputos. Alang sa ilang produksyon, 998 ka bulawan ang gigamit. Ang ingon nga garapon nga adunay almas caviar nga may gibug-aton nga 1 ka kilo mokantidad ug mga 1,5 milyon nga rubles.