Protina sa pagkaon sa kabayo

Protina sa pagkaon sa kabayo

Human sa tubig, ang protina mao ang labing abunda nga substansiya sa lawas sa kabayo, gikan sa utok ngadto sa mga kuko. Ang protina labaw pa sa masa sa kaunuran. Kini ang mga enzyme, antibodies, DNA/RNA, hemoglobin, cell receptors, cytokines, kadaghanan sa mga hormone, connective tissue. Dili kinahanglan nga isulti, ang protina (aka protina) usa ka hinungdanon nga sangkap sa pagkaon.

Ang istruktura sa usa ka molekula sa protina komplikado kaayo nga makapakurat kung giunsa kini pagtunaw. Ang matag kolor nga bola sa litrato usa ka kadena sa mga amino acid. Ang mga kadena konektado sa usag usa pinaagi sa piho nga mga bugkos sa kemikal, nga nagporma sa han-ay ug porma sa katapusang molekula. Ang matag protina adunay kaugalingon nga hugpong sa mga amino acid ug ang kaugalingon nga talagsaon nga pagkasunod-sunod niini nga mga amino acid ug ang porma diin kini sa katapusan giliko.

Ang mga molekula sa protina moagi sa panguna nga "pagproseso" nga naa na sa tiyan - sa ilawom sa aksyon sa gastric juice, ang molekula nag-unwind, ug ang pipila nga mga bugkos tali sa mga kadena sa amino acid nabuak usab (ang gitawag nga "denaturation" mahitabo). Dugang pa sa gamay nga tinai, ang mga sangputanan nga mga kadena sa mga amino acid, sa ilawom sa impluwensya sa protease enzyme nga gikan sa pancreas, gibuak sa indibidwal nga mga amino acid, ang mga molekula nga gamay ra aron makaagi sa dingding sa tinai ug mosulod sa agos sa dugo. Sa dihang makaon na, ang mga amino acid matigom balik ngadto sa mga protina nga gikinahanglan sa kabayo. ————— Maghimo ko og gamay nga digression: bag-ohay lang adunay pipila ka mga feed manufacturer nga nag-angkon nga ang protina sa ilang feed wala giproseso sa bisan unsa nga paagi ug busa dili denatured ug nagpabilin sa iyang biological nga kalihokan, dili sama sa kakompetensya feeds, diin Ang mga protina na-denatured ug nawala ang ilang biological nga kalihokan sa proseso. thermal o uban pang pagproseso. Ang ingon nga mga pahayag wala’y labaw sa usa ka laraw sa pagpamaligya! Una, ang pagsulod sa gastrointestinal tract, ang bisan unsang protina dali nga na-denatured, kung dili ang usa ka dako nga molekula sa protina dili gyud masuhop sa dugo pinaagi sa mga dingding sa tinai. Kung ang protina na-denatured na, kini mas paspas natunaw, tungod kay mahimo nimong laktawan ang una nga lakang. Sama sa alang sa biolohikal nga kalihokan, kini nagtumong sa mga gimbuhaton nga gihimo sa usa ka piho nga protina sa lawas. Mahitungod sa kabayo, ang biological nga kalihokan sa mga protina sa tanum (pananglitan, photosynthesis) dili kaayo kinahanglanon alang kaniya. Ang lawas mismo nag-assemble sa mga protina gikan sa indibidwal nga mga amino acid nga adunay biological nga kalihokan nga gikinahanglan alang niining partikular nga organismo.

—————- Ang mga protina nga wala’y panahon nga matunaw sa gamay nga tinai mosulod sa posterior nga tinai, ug didto, bisan kung mahimo nila nga maamuma ang lokal nga microflora, wala na silay kapuslanan alang sa lawas sa kabayo (gikan didto mahimo ra nila. magpadayon sa exit). Ang diarrhea mahimong usa ka side effect.

Ang lawas kanunay nga nagbungkag sa kasamtangan nga mga protina ug nag-synthesize sa mga bag-o. Sa proseso, ang pipila ka mga amino acid gihimo gikan sa uban nga naglungtad, ang uban nga sa pagkakaron wala kinahanglana gikuha gikan sa lawas, tungod kay ang abilidad sa pagtipig sa protina alang sa umaabot wala maglungtad sa usa ka kabayo (ug bisan unsang uban pa, tingali) nga organismo.

Dugang pa, ang amino acid dili hingpit nga gipagawas. Ang grupo sa amino nga adunay nitrogen gibulag gikan niini - kini gipagawas, nga nakaagi sa usa ka komplikado nga dalan sa mga pagbag-o, sa porma sa urea nga adunay ihi. Ang nahabilin nga grupo sa carboxyl gitipigan ug mahimong magamit sa pagmugna og enerhiya, bisan kung kini nga pamaagi sa pagkuha sa enerhiya labi ka komplikado ug kusog nga gigamit.

Ang samang butang mahitabo sa sobra nga mga amino acid nga gikan sa pagkaon nga adunay protina. Kung nakahimo sila nga matunaw ug masuhop sa dugo, apan ang lawas wala magkinahanglan niini karon, ang nitroheno gibulag ug gipagawas sa ihi, ug ang nahabilin nga bahin sa carbon moadto sa mga reserba, kasagaran tambok. Ang kuwadra mas kusog nga baho sa ammonia, ug ang kabayo nagdugang sa pag-inom niini sa tubig (ang ihi kinahanglang himoon gikan sa usa ka butang!)

Ang nahisgotan nagdala kanato sa pangutana dili lamang sa gidaghanon, kondili usab sa kalidad sa protina. Ang sulundon nga kalidad sa protina mao ang usa diin ang tanan nga mga amino acid naa sa parehas nga ratio kung diin kinahanglan kini sa lawas.

Adunay duha ka problema dinhi. Una: wala pa mahibal-an kung unsa kini nga kantidad, labi pa nga magbag-o depende sa kahimtang sa organismo. Busa, sa pagkakaron, ang ratio sa mga amino acid sa mga kaunuran sa kabayo (ug sa lactating mares - usab sa gatas) giisip nga usa ka sulundon, tungod kay ang mga kaunuran mao gihapon ang kadaghanan sa protina. Sa pagkakaron, ang kinatibuk-ang panginahanglan alang sa lysine mas tukma nga gisusi, mao nga kini na-normalize. Dugang pa, ang lysine gikonsiderar nga nag-unang limitasyon sa amino acid. Kini nagpasabot nga sa kasagaran ang mga pagkaon adunay gamay nga lysine kay sa gikinahanglan kon itandi sa ubang mga amino acid. Sa ato pa, bisan kung normal ang kinatibuk-ang kantidad sa protina, magamit ra kini sa lawas basta adunay igo nga lysine. Kung mahurot na ang lysine, ang nahabilin nga mga amino acid dili magamit ug mausik.

Ang threonine ug methionine giisip usab nga limitado. Mao nga kini nga trinidad kanunay nga makita sa mga sinina.

Pinaagi sa gidaghanon, bisan ang krudo nga protina o matunaw nga protina ma-normalize. Bisan pa, kini ang krudo nga protina nga kanunay nga gipakita sa mga feed (mas dali nga makalkulo), mao nga dali nga matukod ang mga pamatasan alang sa krudo nga protina. Ang kamatuoran mao nga ang krudo nga protina gikalkulo sa nitroheno nga sulod. Yano ra kaayo - giihap nila ang tanan nga nitroheno, dayon gipadaghan sa usa ka piho nga coefficient ug nakakuha og krudo nga protina. Bisan pa, kini nga pormula wala magtagad sa presensya sa dili protina nga mga porma sa nitroheno, mao nga dili kini hingpit nga tukma.

Bisan pa, kung nagtakda og mga sumbanan alang sa krudo nga protina, ang pagkatunaw niini gikonsiderar (gituohan nga kini mga 50%), aron magamit nimo kini nga mga sumbanan, bisan pa, hinumdomi ang bahin sa kalidad sa protina!

Kung imong hatagan ug pagtagad ang sustansya nga sulod sa feed (eg sa label sa usa ka bag sa muesli), unya hinumdomi nga kini mahitabo sa duha ka paagi, ug dili nimo itandi ang dili matupngan.

Daghang kontrobersiya tungod sa sobra nga protina sa pagkaon. Hangtud bag-o lang, kaylap nga nagtuo nga ang "pagkahilo sa protina" hinungdan sa laminitis. Napamatud-an na nga kini usa ka tumotumo, ug ang protina walay kalabotan sa laminitis. Bisan pa niana, ang mga kaatbang sa protina dili mohunong ug makiglalis nga ang sobra nga protina negatibong makaapekto sa mga kidney (tungod kay napugos sila sa pagpagawas sa sobra nga nitrogen) ug sa atay (tungod kay kini nag-convert sa makahilo nga ammonia ngadto sa non-toxic urea).

Bisan pa, ang mga beterinaryo ug mga dietitian nga nagtuon sa metabolismo sa protina nag-angkon nga kini usa ka tumotumo, ug nga wala’y kasaligan nga mga kaso sa mga problema sa kidney sa kasaysayan sa beterinaryo tungod sa sobra nga protina sa pagkaon. Ang laing butang mao kung ang mga kidney adunay problema na. Unya ang protina sa pagkaon kinahanglan nga estrikto nga rasyon aron dili kini ma-overload.

Dili ako makiglalis nga ang usa ka kusog nga sobra sa protina hingpit nga dili makadaot. Pananglitan, adunay mga pagtuon nga nagpakita nga ang pagtaas sa gidaghanon sa protina sa pagkaon nagdala sa pagtaas sa acidity sa dugo sa panahon sa ehersisyo. Ug bisan kung ang pagtuon wala’y gisulti bahin sa mga sangputanan sa pagtaas sa kaasiman sa dugo, sa prinsipyo kini dili kaayo maayo.

Adunay usab usa ka butang sama sa "bumps sa protina". Bisan pa, kasagaran kini nga mga rashes wala’y kalabotan sa pagkaon. Talagsa ra, ang usa ka reaksiyon sa alerdyi sa usa ka partikular nga protina mahimong mahitabo, apan kini usa ra ka indibidwal nga problema.

Ug sa konklusyon, gusto nakong isulti ang bahin sa mga pagsulay sa dugo. Sa biochemistry sa dugo adunay usa ka butang sama sa "Total nga protina". Samtang ang usa ka kinatibuk-ang pagbasa sa protina sa ubos sa target mahimo (bisan dili kinahanglan) nga nagpaila sa dili igo nga pag-inom sa protina sa pagkaon, ang usa ka kinatibuk-ang protina nga labaw sa naandan wala’y kalabotan sa kantidad sa protina sa pagkaon! Ang kasagarang rason sa sobra nga total nga protina mao ang dehydration! Ang sobra sa aktuwal nga protina sa pagkaon mahimong dili direkta nga mahukman pinaagi sa gidaghanon sa urea sa dugo, nga kaniadto wala iapil, pag-usab, dehydration ug mga problema sa kidney!

Ekaterina Lomeiko (Sara).

Ang mga pangutana ug komento bahin sa kini nga artikulo mahimong ibilin sa post sa blog ang tagsulat.